LIFESTYLES

รีวิวกาแฟจากอมก๋อย

โดยส่วนตัวแล้วถ้าให้ฉันเลือกเครื่องดื่ม ฉันชอบที่จะเลือกชานมไต้หวัน ไม่ก็โกโก้มาก่อนเป็นอันดับแรก ส่วนวันไหนเวลาที่อยากนอนดึก ฉันจะดื่มแค่นมกาแฟ (พวกดัชมิล เมจิ) เน้นว่านมกาแฟแค่ขวดเล็กๆก็ทำฉันตาค้างอยู่ยาวถึง ตี3 ได้ นานน๊านทีถ้านึกอยากทานกาแฟ ก็จะสั่งเป็นพวกคาปูชิโน่เย็น

แต่แม่กับน้องสาวดูจะชอบทานกาแฟกันมาก แล้วเมื่อวันก่อนน้องสาวสั่งกาแฟมากล่องนึง เห็นแพคเกจเขาน่ารักมาก คือแค่เห็นแพ็กเกจก็อยากลองชิมแล้ว นี่ไม่ได้อวยอะไรใดๆ คือความรู้สึกล้วนๆ

มันคือกาแฟ Avalon เป็นกาแฟแบบชงๆสำเร็จนี่ละ หรือที่เรียกว่าเป็น instant coffee ฉีกซองแล้วใส่น้ำร้อน บางคนอาจขอผ่านเพราะเน้นกาแฟสด เดี๋ยวก่อนค่ะ ขอฉันเล่าความดีงามของกาแฟซองนี้ก่อน

ที่บอกว่าชอบตั้งแต่แพคเกจของเขาคือว่ามันเป็นรูปต้นไม้และมีฝักสนอยู่ ตอนแรกก็งงนี่มันไม่ใช่ต้นสนนี่ เพราะใบมันไม่ใช่ แต่ดันมีฝักสนลอยอยู่ เอ๊ะ พิจารณาไปมา อ๋อมันคือต้นกาแฟที่มีเมล็ดกาแฟสีแดง และมีฝักสนลอยอยู่ คือจะสื่อว่ากาแฟนี้เค้าผสมสารสกัดจากเปลือกสน Maritime นั่นเอง

สำหรับสายรักสุขภาพอย่างน้องเราแล้ว เหตุผลที่ซื้อมาไม่ใช่แค่เพราะแพ็คเกจอย่างเดียวแน่ๆ (หากซื้อเพราะแพคเกจนั้นคงต้องเรียกว่าอารมณ์ล้วนๆ)

กาแฟของ Avalon เขาใช้เมล็ดกาแฟที่มาจากดอยอมก๋อย จังหวัดเชียงใหม่บ้านเรา เป็นกาแฟพันธ์ุอาราบิก้า 100% มาคั่วบดผสมกับสารสกัดเปลือกสนที่บอกไป ถามว่าทำไม Avalon เขาต้องใช้กาแฟจากอมก๋อย เพราะพื้นที่อมก๋อยเนี่ยเป็นผืนป่าธรรมชาติ โอบล้อมด้วยภูเขาป่าไม้หนาแน่ แน่นอนว่าต้องอุดมไปด้วยแร่ธาตุ และปราศจากสารเคมี อากาศก็ค่อนข้างหนาวเย็น พูดแล้วเจ้าเมล็ดกาแฟเนี่ยต้องเป็นเมล็ดที่มีความสุขมากแน่ๆ เนื่องจากเป็นป่าชุ่มชื้น หนาแน่น กาแฟจะปลูกแล้วให้ผลผลิตที่ดี ต้องปลูกใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ และมีความสูง 1,000 เมตรขึ้นไป จึงทำให้ได้ผลผลิตกาแฟที่ มีรสชาต หอมละมุน และกลมกล่อม

สิ่งที่เป็นจุดขายของกาแฟสาย Healthy กล่องนี้คือ ไม่มีน้ำตาลเพราะใช้สารสกัดจากหญ้าหวาน ไม่มีไขมันทรานส์ และก็ไม่มีคลอเรสเตอรอล เพราะใช้โปรตีน isolate จากถั่วสามสีแทนครีมเทียม และพระเอกของเราคือเจ้าสารสกัดจากเปลือกสนเค้ามีประสิทธิภาพในการต่อต้านอนุมูลอิสระและช่วยล้างสารพิษ ที่สำคัญคือให้แคลอรี่ต่ำเพียง 90 cal พูดได้ว่าเหมาะนะคะกับคนที่กำลังคุมน้ำหนัก

ส่วนฉฉไม่ได้คุมอะไรหรอกแค่ลองชิม รู้มั้ยว่าแก้วแรกสำหรับ BB ที่น้องชงให้ บอกเลยว่า อร่อยนะ แล้วมันเหมือนมีกลิ่นเปลือกสนนิดๆ ทำให้รสชาตที่ได้สัมผัสให้ความรู้สึกละมุนแซมกับความเข้มนิดๆ ไม่ผิดเลยค่ะที่จะเรียกว่าเป็นกาแฟพรีเมียม

หากใครเป็นคอกาแฟ อยากลอง และถือเป็นการสนับสนุนแบรนด์ของคนไทย และมีส่วนช่วยสร้างรายได้ให้ชาวบ้าน ทุกกล่องเค้าแบ่งทำบุญให้เป็นทุนการศึกษาเด็กบนดอยอมก๋อยด้วยนะคะ สามารถเข้าไปดูรายละเอียดได้ ที่นี่

0 0 vote
Article Rating

You Might Also Like

Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x